CENANDO CON DARWIN leer pdf

CENANDO CON DARWIN deJONATHAN SILVERTOWN

Ficha técnica

• CENANDO CON DARWIN
• JONATHAN SILVERTOWN
• Número de páginas:288
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN:9788491991403
• Editorial: CRITICA
• Año de edición: 2019

Descargar eBook gratis

Libros en sueco descargarCENANDO CON DARWIN in Spanish deJONATHAN SILVERTOWN

Overview

Utilizando anécdotas sobre verduras, hierbas, carnes, quesos y más, Silvertown demuestra cómo nuestras relaciones con los alimentos han definido no solo nuestras culturas e historia, sino también las trayectorias evolutivas de nuestra especie y la de aquello que comemos.

Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores.Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Con un ingenio tan seco como unpinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

LIBROS RELACIONADOS:MEDICINA DE URGENCIAS (2ª EDICION) PRINCIPALES PROBLEMAS CLÍNICOS Y SU TRATAMIENTO BASADO EN LA leer pdflink,[PDF]La couleur du miel byDelphine Maarekhere,[Pdf/ePub]Bébé, dis-moi qui tu es byPhilippe Grandsenne download ebookread book,